Smažený sýr (Gebratener Käse) – im Volksmund auch kurz Smažák genannt - wird selbst von vielen Tschechen mit der Nahrungskultur der kommunistischen Zeit verbunden. Wirklich gerecht wird man dem landestypischen panierten Käseschnitzel damit aber nicht. Und seine ungeheure Beliebtheit lässt sich sowieso durch kein Gerücht aufhalten.
Vor zwei Jahren begann der russische Angriff auf die Ukraine. Wie der Krieg inzwischen zum Alltag geworden ist, beschreibt Simon Römer, der sich im Januar für einige Tage im Westen der Ukraine aufhielt.
Was in einem so noblen Etablissement wie den Büffet des Nationaltheaters serviert wird, muss schon zur höheren Kulinarik gehören. Beim Chlebíček (bekannter meist in der Pluralform: Chlebíčky) würden manche Tschechen die Stirn runzeln ob dieser Zuordnung, umweht dem Chlebíček doch der Ruf, eine typische Speise aus den Zeiten der kruden Cuisine der kommunistischen Zeit zu sein.
Historiker mögen den Ursprung dieses Gerichtes überall und nirgends vermuten, aber erst die Tschechen haben einen wahren Klassiker daraus gemacht: Das Tatarák.
Loisls Vorhaben für dieses Jahr werden von denen seines Butlers völlig in den Schatten gestellt. Dieser hat sich nämlich vorgenommen, mit dem Rauchen aufzuhören…
Was 2024 garantiert nicht passiert. Die satirische Jahresvorschau von Luboš Palata.
Wenn Sie in den vergangenen Tagen und Wochen auf TikTok und Instagram unterwegs waren, haben Sie es vielleicht schon bemerkt. Alle Welt tanzt zur Musik aus dem Märchenfilm „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“, allerdings in einer Techno-Version. Was hat es damit auf sich?
Im Restaurant “Výtopna” bringt nicht ein Kellner, sondern ein Zug das Essen zum Gast. Ob sich ein Besuch lohnt, verrät unsere Landesbloggerin Lena.
Ende November begab sich die Redaktion des LandesEcho für den „Johnny“-Klein-Preis nach Mährisch Schönberg (Šumperk). Für unsere LandesBloggerin Lena war es das erste Mal in der mährischen Kleinstadt, die so ganz anders ist als Prag.
Touristenfalle oder luxuriöse Wellnessbehandlung? Unsere LandesBloggerin Lena nimmt diese Woche eine ganz besondere Spa-Behandlung unter die Lupe und erkundet die Welt der Prager Bierspas.
